常见的茶叶也可以做亲子鉴定 市面市场销售的安溪铁观音是不是原产地于安溪县，干了‘亲子鉴定’就了解。”近期，新闻记者获知，对于漳州华安、浙江海宁等地茶园冒充铁观音品牌的状况，安溪县当地茶企抬起高新科技旗帜，以DNA指纹图谱评定方法辨别荼叶的源产地。 □本报讯 吕斯达 陈云青 报道员张江龙
安溪铁观音、西湖景区龙井、祁门红茶、武夷山岩茶……纵览中国十大名茶，每一个茶叶种类以前必须冠上特殊的地名，能够说，只能特殊的土水和气侯标准才可以产出率世界闻名的好茶叶。
安溪县西坪铁观音茶叶研究院院长魏火连告诉记者，做为中国十大名茶之一，安溪铁观音因其独具一格的“香、韵”盛行全国性，这让许多异地的茶企动起来了“知名品牌”搭便车的想法。
据了解，漳州华安县本以出产“清香型白酒五季茶”出名，但是近些年一部分茶企不断应用铁观音茶叶对商品开展包裝宣传策划;三明大田县一部分茶企则将本地栽种的荼叶被视为“安溪铁观音”之名开展市场销售;除此之外，福建省漳平、贵州黎平等县、市也很多栽种铁观音茶叶，其一部分制成品沒有标出源产地，只是被视为“安溪铁观音”之名开展市场销售。
“炒茶是一件天时地利的事儿，要有适合的气侯和土水，更应有人工服务炒茶的手艺和工作经验。”国家一级非非遗文化茉莉花茶(铁观音茶叶)制做手艺象征性承传人魏月德告诉记者，安溪县有接近三百年的铁观音茶叶炒茶工作经验，它是异地没法拷贝的。因而，不管华安還是街边，即便二者有安溪县类似的自然地理当然标准，但是作出和安溪县一样质量的铁观音茶叶，甚为不容易。
“害怕的是，客户购到假冒安溪铁观音的荼叶后，觉得安溪铁观音质量降低，不但危害明年订单信息量，还毁坏了安溪县铁观音的品牌品牌效应。”中国茶都荼叶贸易市场的茶商吴女性告诉记者，很多异地荼叶的冲击性还会造成安溪铁观音价钱下挫，这对安溪县当地的茶企而言，是个不可忽视的风险数据信号。
“安溪铁观音品牌维权的难点取决于怎样评定荼叶是不是原产地于安溪县。”魏火连告诉记者，铁观音茶产业链让安溪县近上百万人口数量踏入了发家致富的路面，经30年髙速发展趋势，怎样维持茶产业的可持续发展观，维护好安溪铁观音的品牌知名度看起来至关重要。
对于这一状况，福建省魏荫茗茶有限责任公司协同福建农林大学茶学系开设了博士后工作站，起动了“铁观音茶叶种质资源DNA指纹图谱库”科学研究方案。
据福建农林大学茶学院主任孙威江专家教授详细介绍，运用DNA指纹图谱库检验等于给荼叶做亲子鉴定，它能辨别安溪县产和安溪县之外原产地生产制造的铁观音茶叶，乃至可辨别出“内安溪县”和“外安溪县”荼叶。随之图普信息内容的健全，查出来某批荼叶产于安溪县哪家生产商的技术性也将变成实际。
